شوربة الكرفس


هذي الشوربة من اكثر الشوربات اللي اكرهها .. احس ان خواتي وهم يقرون يقلون وانتي وش الشي اللي تحبينه.؟ -.. السبب اللي يخليني اكره هذي الشوربة ريحتها النفاثة

بغض النظر عن حبي لها او كرهي هي فيها فوائد كبيرة .. عشان كذا راح اكتب طريقتها حسب ما تسويها الوالدة

هذا هو الكرفس للي ما يعرفه

الطريقة :

في البداية نقطع الكرفس – فلفل رومي – بصل – طماطم

نحط المقادير في الطاحونه … انا استخدمت الشفرات اللي تطحن .. ونضيف لها شوي موية عشان تقدر تتحرك وقت الطحن

طبعا هذا انعم شي قدرت اوصل له… حطيتها في قدر الطبخ .. ونشوف كيف الموية طالعه من الخليط

نحط الملح وشووووووووووي بهار ونحطها على النار .. نخليها تطبخ شوي .. حد 5- 15 دقيقة .. لانو كلها خضار بسرعه تنطهي

نطفي النار عليها .. ونتركها لين تبرد شوي .. ونحطها في الكاس الخلاط عشان تصير ناعمة حيل

هنا الشكل النهائي وقت التقديم…

حلو تشربونها مع شوي من بهارات الكاري وخل .. وممكن مع شوي سلطة

بكل الطرق بتحبونها …

Advertisements

6 thoughts on “شوربة الكرفس

  1. !!

    كرفس !! موب ذا بقدونس !!
    بالعافيه عليكم 3> لو حطيتي معها ذآك الزيت إلي يجي مع الأندومي بيعطي نكهه 3> ~> !!
    بحاول اسويها جذبني الأسم وحسيت ريحتها حلوه 3>
    تسلم صوبيعاتك 3>

    إعجاب

    1. ربي يسعدك..
      بس الاندومي كل ابوها ماحبها … تخيلي احط زيتها
      على شوربة الكرفس اللي مااحبها ؟!!
      looooooooool
      اصلا تخيلي اغسل صحون الشوربة وانا كاتمه نفسي
      عشان مااشم منها شي:D

      اذا سويتيها وذقتيها عمليني النتيجه .. ومنورة المدونة

      إعجاب

  2. يمي يمي باين أنها شهية ومفيـدة ! بس مافي أمل أجرب -__- !

    دوبا .. ليش مقفلة التعليقات حقت تربية أطفالنا أبي أرد 😦

    :

    أول زيارة لي 🙂

    مدونة لطيفة 😉

    إعجاب

    1. منورة المدونة 😀

      مقفله التعليقات على ذاك الشي لاني
      كنت معصبة وانا كاتبتها .. ولما اكون بذيك
      الحالة ما اتقبل الرأي الأخر.. loooool
      فخذتها من قاصرها وقفلت التعليقات:D

      إعجاب

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s